Le salon

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Tous les gourmets s’y retrouvent !

Comme chaque année, vignerons et artisans gastronomiques vous feront découvrir leur production à l'occasion du traditionnel Salon des saveurs, organisé par le Club d'oenologie de Vezin.
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Venez à la découverte des terroirs

Pour cette 11ème édition, retrouvez nos 25 exposants et dégustez une cinquantaine d'appellations. Un véritable hommage au patrimoine de la vigne mais aussi aux produits du terroir (7 producteurs de terroirs présents).
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Le Club d'Œnologie de Vezin

Goûts et Saveurs Vezinois est une association de type "loi de 1901" créée en 2003 qui a permis de mettre en place un club d'oenologie sur la commune de Vezin le Coquet à proximité de Rennes. Son objectif principal est de développer des activités en lien avec l'oenologie et la gastronomie.

Le club organise des cours qui font découvrir à la plupart de ses adhérents le patrimoine vinicole de notre pays, les spécificités d’un terroir, les spécialités des régions . Les séances de découverte des vins pour les non-initiés ou de perfectionnement ou d'approfondissement pour les autres, sont dispensés par des intervenants professionnels : œnologues, sommeliers, cavistes, producteurs et parfois même… par un adhérent du club désireux de nous faire connaître un vin, un cépage, une région, en toute simplicité.

Ces soirées de dégustation ont lieu le jeudi soir à Vezin le Coquet et en parallèle, des séances culinaires ont vu le jour en 2005 pour la découverte de la cuisine française classique et de la « Cuisine du Monde ». Le club propose des soirées à thème avec dégustation de vins à l’aveugle, des sorties au restaurant, des visites chez des viticulteurs... et organise depuis quelques années le salon "LES GOURMETS VEZINOIS" offrant un panorama de nombreuses régions vinicoles françaises, la découvertes de produits régionaux, de terroirs et de spécialités étrangères.